طريقة تحضير بطاطا بيريه مميزة Special recipe for mashed potatoes
طريقة تحضير بطاطا بيريه مميزة تقدّم الى جانب الستيك
Special mashed Potatoes served with Beef steak
المكونات
2 حبة بطاطا كبيرة الحجم
نصف كوب بازيلا مسلوقة
نصف كوب جزر مسلوق
3 ملاعق طعام حليب بودرة مذوبة بحوالي ثلث كوب ماء
ملعقة طعام واحدة زبدة
نصف كوب جبنة موزريلا ( او اي نوع من الاجبان الصفراء المفضلة)
ملح حسب الرغبة
أولا" تسلق البطاطا ثم تهرس جيدا" بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي
يسلق الجزر مع البازيلا و تصفىّ من الماء
نضع البطاطا في قدر على نار هادئة و فوقها الحليب و الزبدة و نحرك حتى تختلط
ثم نضيف الخضار المسلوقة و نخلط
و في الختام نضع الجبنة و نخلط جيداً على نار هادئة حتى تذوب الجبنة و نتذوق لكي نعدل الملح حسب الذوق و نخلط المكونات كما في الصورة
و نقدم البطاطا بوريه الى جانب الستيك و السلطة
تعليقات
إرسال تعليق