Rolas

طريقة صنع شوكولاتة كرانش الابيض How to make white crunch chocolate المكونات كوبين من  كورن فلاكس الارز (او اي نوع آخر من الكورن الفلاكس المفضّل لديكم / ممكن استعمال الشوفان ايضا") 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفستق لوح شوكولاتة ابيض 300 غرام تقريبا" الطريقة نخلط  الكورن فلاكس مع زبدة الفستق حتى تتماسك ثم نمّد الخليط في صينية مغطاة بورق الزبدة  نذوّب الشوكولاتة البيضاء بطريقة الحمام المائي ثم نسكب الشوكولاتة المذوبة فوق خليط الكورن فلاكس ثم نضعهم في الثلاجة (البرّاد) لمدة ساعة تقريبا" حتى تتماسك الشوكولا ثم نقطّع و نقدّم ملاحظة: نفس الوصفة نستعملها للشوكولاتة بالكاكاو  و الف صحة و هنا  للمزيد من الوصفات زوروا صفحتي على الفايسبوك   Rolasideas

كيفية تجفيف قشور البرتقال   How to dry orange peels لقشور البرتقال الكثير من الفوائد الصحية فهي مفيدة للبشرة و مضادة للأكسدة و للالتهابات في الجسم, كما انها تعطي نكهة لذيذة في العديد من الوصفات خاصة الحلويات و من هنا ننصح بتجفيفها و الاحتفاظ بها في موسم البرتقال و استعمالها عند الحاجة. اليكم اليوم عدة طرق بسيطة لتجفيف قشور البرتقال:  يُمكن تجفيف قشر البرتقال في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وذلك باتباع الخطوات الآتية: غسل البرتقال جيداً والتأكد من أنّه أصبح نظيفاً تماماً. إزالة القشور الخارجية فقط، وذلك بتجنب تقشير الطبقة البيضاء الداخلية. التأكد من عدم وجود أيّة قشور بيضاء عند الانتهاء من تقشير البرتقال، ثم جمع القشور معاً وتقطيعها أو تركها كما هي.  ثم ننتقل الى الطريقة الاولى. الطريقة الأولى: تجفيفها في الهواء عندما يتوفر لدينا كمية كبيرة من البرتقال الذي استخدمناه في تحضير عصير البرتقال يتبقى كمية من القشور لذلك نقوم بتنظيف القشور من اللب وبعد عملية التنظيف لدينا طريقتين في تجفيف وتنشيف قشر البرتقال. أي نقوم بوضع قشور البرتقال بعد تقطيع

طريقة تحضير تشيز كيك أوريو   Oreo cheesecake المقادير - بسكويت أوريو : 300 غراماً (مطحون + 8 حبات للزينة، للقاعدة) - الزبدة : 75 غراماً (بحرارة الغرفة، للقاعدة) - الجبن الكريمي : 220 غراماً (بحرارة الغرفة، لطبقة الجبنة) - جيلي نكهة الحامض او الاناناس : ملعقتين كبيرتين (مذوبة في 1/4 كوب ماء ساخن، لطبقة الجبنة) - الفانيليا : ملعقة صغيرة (لطبقة الجبنة) - كريمة الخفق : كوب (لطبقة الجبنة) طريقة التحضير 1. يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة و يترك القليل للخلط مع الجبنة. 2. يفرد الخليط في قاعدة صينية قابلة للفتح مع الضغط بالتساوي . 3. توضع الصينية بالفرن لمدة 7 دقيقة حتى يتماسك ويترك جانباً لتبرد. 4. في الخلاط الكهربائي، تخلط الجبنة و الكريمة مع الفانيلا بعد أن يتضاعف حجم الكريمة يضاف الجيلي والبسكويت المطحون ويخلط . 5.  يسكب الخليط فوق القاعدة يسوى السطح و يترك بالثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل. 6. تزين بالكريمة و حبات الأوريو و تقدم .