وصفة مناسبة للريجيم: فيليه السمك مع الخضار fish fillet with vegetables
وصفة مناسبة للريحيم: فيليه السمك مع الخضار
fish fillet with vegetables
المقادير :
قطعة واحدة من فيليه السمك
حبة بطاطا واحدة مسلوقة
2 حبة متوسطة من الجزر
2 حبة كوسا مسلوقة
ملح حسب الرغبة
بهار ابيض رشة صغيرة
بهار اسود رشة صغيرة
الصوص :
ملعقة طعام مايونيز - قليل الدسم
ملعقة طعام من الصويا الصوص
الطريقة :
نسلق البطاطا مع الكوسا 3/4 استواء و نقطعها إلى شرائح كما في الصورة.
نقطع الكوسا و الجزر إلى قطع طولية كما في الصورة.
نضع في مقلاة غير لاصقة رشة صغيرة من الزيت النباتي و نقلي على نار خفيفة فيليه السمك مع رشة خفيفة من البهار الأبيض و الاسود الى جانب الجزر الغير مسلوق حتى يتشرب من نكهة السمك
و في مقلاة أخرى نضع رشة من زيت الزيتون و نقلب البطاطا مع الكوسا حتى تتحمر قليلاً
في هذه الأثناء نحضر الصوص فنخلط المايونيز مع الصويا
بعد ان ينضج السمك مع الخضار نضع المكونات مباشرة في صحن التقديم إلى جانب صوص الصويا بالمايونيز.
و الف صحة
fish fillet with vegetables
المقادير :
قطعة واحدة من فيليه السمك
حبة بطاطا واحدة مسلوقة
2 حبة متوسطة من الجزر
2 حبة كوسا مسلوقة
ملح حسب الرغبة
بهار ابيض رشة صغيرة
بهار اسود رشة صغيرة
الصوص :
ملعقة طعام مايونيز - قليل الدسم
ملعقة طعام من الصويا الصوص
الطريقة :
نسلق البطاطا مع الكوسا 3/4 استواء و نقطعها إلى شرائح كما في الصورة.
نقطع الكوسا و الجزر إلى قطع طولية كما في الصورة.
نضع في مقلاة غير لاصقة رشة صغيرة من الزيت النباتي و نقلي على نار خفيفة فيليه السمك مع رشة خفيفة من البهار الأبيض و الاسود الى جانب الجزر الغير مسلوق حتى يتشرب من نكهة السمك
و في مقلاة أخرى نضع رشة من زيت الزيتون و نقلب البطاطا مع الكوسا حتى تتحمر قليلاً
في هذه الأثناء نحضر الصوص فنخلط المايونيز مع الصويا
بعد ان ينضج السمك مع الخضار نضع المكونات مباشرة في صحن التقديم إلى جانب صوص الصويا بالمايونيز.
و الف صحة
تعليقات
إرسال تعليق