وصفة مناسبة للريجيم: اللوبيا الخضراء المتبلة مع الدجاج

وصفة مناسبة للريجيم:

 اللوبيا الخضراء المتبلة مع الدجاج 

المقادير:

500 غرام من اللوبيا الخضراء

صدر دجاج كامل

3 من فصوص الثوم المهروسة

عصير ليمونة واحدة

رشة ملح

رشة من البهار الاسود

زيت زيتون

زيت نباتي 

الطريقة:

في قدر على النار نضع مقدار 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي  ونبدأ بقلي اللوبيا على نار خفيفة جدا" مع تغطية القدر حتى تذبل اللوبيا وتنضج 

في وعاء آخر نسلق صدر الدجاج حتى ينضج كليا"

بعدها نضع القليل من المرق  الذي سلقنا به صدر الدجاج فوق اللوبيا على النار لبعض الدقائق حتى تصبح اللوبيا اكثر طراوة

في هذه الاثناء نحضّر ال بطاطا بيريه او   
Mashed potatoes

نرفع اللوبيا عن النار و  نصفيّها من المرق ثم  نضع فوقها صدر الدجاج بعد تقطيعه مع اضافة عصير الليمون الحامض و الثوم و الملح و رشة من البهار و زيت الزيتون و
نخلط المقادير جيدا"

ثم نقدّم الطبق مباشرة مع البطاطا بيريه

تقدّم ساخنة او باردة

و الف صحة و هنا

للمزيد من الوصفات تابعوا صفحتي على الفايسبوك  Rolasideas