اسرع طريقة لتحضير كيك دون الحاجة الى خبز fast cake without baking

اسرع طريقة لتحضير كيك دون الحاجة الى الخبز

  

fast cake without baking

CHARLOTTE CAKE

اليكم طريقة سهلة جدا" لتحضير كيك لذيذ  دون الحاجة الى خبز.

يسمى هذا الكيك "شارلوت" تعرف بتحضيره دولة روسيا.

ما يلزمكم لتحضيره التالي:

1- مغلفين من البسكويت الخفيف Ladyfingers

2- كوب و نصف من عصير الاناناس او البرتقال

3- مغلفين من الكريم شانتيللي (أنصح بدومو) او 500 ملل من الكريمة السائلة.

4- فريز طازج

5- مغلف جيلو بنكهة الفريز (يمكن الاستغناء عنه)

6- شوكولاتة بيضاء

الطريقة:

اذا اردنا الحصول على قالب كيك بهذا الشكل الدائري نستعمل قالب التشيز كيك ذو القاعدة المتحركة.

1-  اولا" نبدأ بتحضير و خفق الكريمة حسب الطريقة المدونة على العلبة. كما يمكننا استعمال الكريمة السائلة و خفقها لتصبح جاهزة ثم نضعها في الثلاجة.

2- ثم ننتقل لتغميس حبات ال"ليدي فينجرز" بالعصير لمدة ثانيتين فقط ثم نرصها في القالب مع وضع حبات على دائر القالب (دون تغميسها في العصير لكي تبقى متماسكة) كما مبين في الصورة.

3- نضع فوق طبقة الليدي فينجرز طبقة من الكريمة مع حبات من الفريز.

4- ثم طبقة أخرى من "ليدي فينجرز"

5- ثم طبقة كريمة.

6- ثم جيلو متماسك (يحضّر عبر تقليل كمية الماء المستعملة في تحضير الجيلوالى النصف , يعني نستعمل كوب واحد من الماء لتحضير مغلف الجيلي) 

7- تزين الطبقة الاخيرة بالكريمة و بالشوكولا البيضاء و قطع الفريز.

يمكن وضع حبات الفريز بين طبقات الكيك على هذا الشكل.

يوضع الكيك في الثلاجة لمدة اقلها 3 ساعات قبل تقطيعه و تقديمه.

و الف صحة